Tes profesional detektif makanan

Pertanyaan Yang Sering Diajukan

Apa itu IgG?

IgG adalah singkatan dari Imunoglobulin (tipe G). Imunoglobulin merupakan golongan protein yang berfungsi sebagai antibodi yang diproduksi oleh sistem imun sebagai respons terhadap benda asing yang masuk ke dalam tubuh. Ada beberapa jenis imunoglobulin dengan IgA, IgE, IgG, IgM yang paling terkenal.

Mengapa makanan menyebabkan respons IgG?

Umumnya, makanan dipecah selama pencernaan menjadi bagian-bagian komponennya, misalnya asam amino, gliserida, dll. Bahan-bahan ini melewati usus dan masuk ke dalam aliran darah tanpa membahayakan. Namun, kadang-kadang potongan kecil makanan yang tercerna sebagian atau tidak tercerna mampu melewati dinding usus ke dalam aliran darah dan dikenali oleh sistem kekebalan tubuh sebagai 'asing'. Sistem kekebalan merespons dengan membuat antibodi IgG terhadap makanan ini.

Apakah kadar antibodi IgG yang tinggi menimbulkan gejala?

Ketika suatu makanan menyebabkan tubuh memproduksi IgG dalam jumlah tinggi, maka antibodi ini bergabung dengan protein dalam makanan tersebut untuk membentuk 'kompleks antigen-antibodi'. Kompleks ini biasanya dihilangkan oleh sel lain dalam sistem kekebalan. Namun, jika sistem kekebalan tubuh kelebihan beban, molekul-molekul yang tidak larut ini akan disimpan dalam jaringan di dalam tubuh, sehingga dapat menyebabkan peradangan kronis dan timbulnya gejala selanjutnya.

Mengapa menguji antibodi IgG terhadap makanan?

Kemanjuran diet berdasarkan pengukuran antibodi IgG spesifik untuk komponen makanan telah dibuktikan dalam sejumlah kondisi, baik dalam studi independen maupun praktik klinis. Hasil luar biasa telah diperoleh pada pasien dengan migrain, IBS dan obesitas.

Apa yang harus dipertimbangkan sebelum melakukan tes - Bolehkah saya mengikuti tes jika saya hamil?

Tes intoleransi makanan tidak dianjurkan selama kehamilan karena sistem kekebalan tubuh sedang tertekan. Namun, 4-6 minggu setelah melahirkan seharusnya sudah baik-baik saja.

Apa yang harus diperhatikan sebelum melakukan tes - Berapa batas bawah usia untuk melakukan tes?

Kebijakan Cambridge Nutritional Sciences (CNS) yang menetapkan batas usia yang lebih rendah untuk pengujian antibodi makanan IgG adalah kami tidak menyarankan pengujian pada anak di bawah usia 2 tahun. Kami mendasarkan hal ini pada Pedoman Masyarakat Eropa untuk Gastroenterologi, Hepatologi, dan Nutrisi Eropa untuk Diagnosis Penyakit Celiac 2012, yang menyatakan bahwa ada kemungkinan hasil negatif palsu terjadi pada bayi berusia kurang dari 2 tahun. Hal ini berkaitan dengan usus bayi yang lebih permeabel dibandingkan orang dewasa ditambah dengan imunitas mukosa yang belum matang dan masih dalam tahap belajar dan berkembang. Kami telah menggunakan kriteria ini karena pengukuran antibodi pada Penyakit Celiac sebanding dengan pengukuran IgG makanan yang digunakan dalam tes intoleransi makanan kami. Namun, kami menyadari bahwa sebenarnya tidak ada pedoman yang dipublikasikan yang secara khusus menunjukkan usia minimum untuk pengujian antibodi IgG tersebut, misalnya pedoman untuk pengujian antibodi celiac menunjukkan bahwa pengujian tersebut dapat dilakukan kapan saja setelah diperkenalkannya gluten ke dalam makanan. diet. Oleh karena itu, jika permintaan tersebut diterima dari profesional yang diatur menurut undang-undang, keputusan kapan dan tes apa yang harus dilakukan akan tetap menjadi tanggung jawab dokter yang meminta.

Apa yang harus dipertimbangkan sebelum tes - Apakah ada obat yang harus saya hindari saat melakukan tes intoleransi makanan, karena potensi dampaknya terhadap hasil?

Pelanggan harus menghindari penggunaan obat imunosupresan jika memungkinkan saat melakukan tes ini, karena dapat berdampak pada hasil. Silakan merujuk ke lembar data pengobatan di bagian “Dukungan” untuk rincian lebih lanjut.

Bagaimana cara kerja tes ini?

Baki reaksi dicetak dengan ekstrak protein makanan. Sampel darah tusukan jari (50µl) diencerkan dan ditambahkan ke dalam baki. Pada langkah selanjutnya penggunaan larutan detektor dan pengembang memungkinkan identifikasi keberadaan antibodi makanan melalui munculnya satu atau lebih bintik biru pada baki. Semakin gelap titiknya, semakin tinggi konsentrasi antibodi IgG yang terdeteksi terhadap makanan tertentu. Referensi pada rencana tata letak makanan memungkinkan makanan yang menyebabkan produksi antibodi dapat diidentifikasi.

Apakah Anda perlu memperkenalkan kembali makanan sebelum mengikuti tes FoodPrint atau Food Detective – jika ya, berapa lama?

Secara umum kami menganjurkan agar Anda mengikuti pola makan normal Anda, sehingga tes tersebut mencerminkan apa yang biasanya Anda makan. Namun, jika Anda secara khusus menghindari suatu makanan selama lebih dari tiga bulan, misalnya susu sapi, yang dulunya merupakan bagian dari pola makan normal Anda dan Anda ingin makanan tersebut diuji, kami sarankan agar makanan tersebut diperkenalkan kembali. Rekomendasinya adalah untuk memperkenalkan kembali makanan tersebut selama 1 minggu dengan memakan porsi normal dari makanan tersebut setidaknya sekali sehari sebelum mengambil sampel darah Anda. Jika gejala muncul setelah makanan tersebut diperkenalkan kembali, kami menyarankan Anda menghentikan makanan tersebut dan menyimpulkan bahwa Anda masih tidak toleran terhadapnya.

Apakah saya harus mengisi mikropipet sampai garis hitam?

Ya, untuk menghasilkan hasil pengujian yang valid mikro-pipet harus diisi sampai garis hitam (50μl).

Apa saja persyaratan sampel dan penyelesaian pengujian?

Diperlukan sampel darah tusukan jarum. Hasilnya ditampilkan dalam waktu 40 menit.